Du 24 octobre au 8 novembre 2026, l’opération « Cuisinez la Normandie » revient avec 222 ateliers culinaires organisés dans toute la région.
Une occasion pour les professionnels du tourisme de proposer à leurs clientèles des expériences autour des produits et des savoir-faire normands.
Fermes, restaurants, associations et collectivités se mobilisent pour proposer des ateliers de cuisine accessibles à tous. L’opération vise à sensibiliser les Normands à une alimentation locale, saine, de qualité et à prix abordable. Elle valorise également l’agriculture normande, les circuits courts et les savoir-faire culinaires régionaux.
Cette opération bénéficie du soutien de la Région Normandie, en collaboration avec Saveurs de Normandie, Bio en Normandie, les Chambres d’agriculture, le Comité Régional de la Conchyliculture Normandie-Mer du Nord et Normandie Fraîcheur Mer pour la fourniture de produits locaux.
Des ateliers de cuisine dans toute la Normandie
Fermes, restaurants, associations, universités, établissements scolaires ou encore EHPAD participent à l’opération.
Animés par des chefs normands, les ateliers permettent de découvrir des produits locaux et des savoir-faire culinaires.
Gratuits ou payants selon les structures, ils sont ouverts à tous les publics (adultes, jeunes, enfants…), sur réservation obligatoire.
Quelques exemples d’ateliers :
- Sainte-Mère-Eglise (50) – Mardi 27 octobre à 14h30 – Fabrication de jus de pomme
Ferme musée du Cotentin – 1 Chemin de Beauvais
Durée : 1 h – payant : 3 €
Inscription : 02 33 95 40 20 – [email protected]
- Dieppe (76) – L’inattendu – Mercredi 28 octobre à 14h30 –
11 avenue Normandie Sussex
Atelier pâtisserie pour débutants, parents et enfants bienvenus, préparation d’un gâteau à base de produits locaux et bio et dégustation.
Durée : 1h30 – gratuit
Inscription : [email protected]
- Mesnil-en-Ouche (27) – Jeudi 29 octobre à 10 h – association Mille un légumes
7 rue des Forges
Les participants prépareront ensemble un burger végétarien à base de légumes normands. Ils partageront ensuite leur repas.
Durée : 3 h – gratuit
Inscription : 02 32 46 02 54 – [email protected]
- Sainte-Mère-Église (50) – Jeudi 29 octobre 2026 à 14h30 – Atelier de fabrication de bourdelots aux pommes
Ferme musée du Cotentin – 1 Chemin de Beauvais
Durée : 1 h – Payant : 3 €
Inscription : 02 33 95 40 20 – [email protected]
- Condé-sur-Noireau (14) – Lycée Charles Tellier – Mercredi 4 novembre à 13h30
89 route de Condé-sur-Noireau
Cet atelier autour de la cuisine végétarienne mettra à l’honneur des recettes à la fois savoureuses, simples à réaliser et économiquement accessibles : accras de légumes, pudding aux fromages, crumble pomme-framboise et fondant au chocolat.
Durée : 3 h – gratuit
Inscription : [email protected]
- Rouen (76) – Vendredi 6 novembre à 18h30
ADVALENS – 14 quai Gaston Boulet
Atelier culturel et gustatif présentant l’histoire méconnue de la viticulture normande ainsi que différents vins normands, accompagnés de produits normands : fromages, poisson fumé, terrine, pain bio
Durée : 2 h – 30 €
Cuisinez la Normandie : le bilan 2025
L’édition 2025 de « Cuisinez la Normandie » a mobilisé :
- 118 structures
- 165 ateliers culinaires réalisés
- 2 138 participants
- 13 participants par atelier en moyenne
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